众鸟

1.将1个吃剩的干馒头掰碎，越碎越好。我是把馒头晾得半干后用手搓碎，然后再用筛子滤一遍，大块的继续搓。（注意：馒头不要放得太干就把它搓碎，这个时候即不粘手，又能各自成粒，手轻轻一搓就好了。馒头太干得话很硬，搓起来就费些力气了。搓好得馒头渣晾干，可以储存很长时间。）
2.在一个浅盘子里打2个鸡蛋，充分搅匀。
3.把刚才的馒头碎末到入盘子中，搅拌。此步骤可根据自己口味调整，若想作出的蛋糕更松软一些，可以让蛋糊再稀一点，可加一些牛奶。要想甜点儿，可加些糖、还可以加一些高乐高，有各种口味的。
4.把搅好的蛋糊放入微波炉中，高火加热3分钟左右。火候最好还是根据自己口味掌握，时间短了，蛋糕太稀、没熟，时间长了会使蛋糕发硬。
自己动手试试吧。

牙牙

这个不错，改天买点馒头回来做了吃