川北凉粉
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
清油鸡笋鸳鸯锅，２５元，中间的鸡味道鲜美，加了大量的菇和笋，还有蔬菜
三大炮（成都小吃），就是我们的＂shi＂，不过不是用水煮的，是将糯米蒸好后，打制出来的，上面裹了豆粉，浇了红塘汁
烂肉麻婆（特地叫厨师少加了辣椒了，一大盘７元）
一大盘的青菜，６－８人的分量，成都人叫它凤尾（就是莴苣），厨师炒青菜都加了大量的花椒和辣椒，不是很辣，但是很麻，舌头象是麻醉了
姜汁鸡（味道很好，一大盘，大约有半只鸡，下面垫的是豆芽，味道极好，一点都没有麻辣味，适合不吃辣椒的人．１５元，超值哦）
凉拌折儿根（４元，不知道是什么东西，味道太重）
成都春熙路上的龙抄手总店
米粉牛肉饼（叫价３元，２元成交）．配料是辣椒油，香菜．葱．米粉牛肉，味道不错
叶儿糕，有两种馅，豆沙和酸菜肉馅的，１元每个（景区的价格）
五香兔头（四川特色小吃，３元），加了很多的香料吃不出兔肉的味道
龙抄手的店内
夫妻肺片，１５每份，用了牛肉和牛内脏等
龙抄手的原汤抄手（５元），高汤是骨头熬的
看到了吗，成都吃饭没有汤勺哦，建议自带调羹．肥牛１０元，鲜毛肚１２．九尺鹅肠１２．金针菇５，海白菜２．鸭血２．鲍鱼菇６，苕皮２，鸳鸯鸡锅地２５，油碟２元每份，雪花啤酒５元，卫生筷子是要收钱的
成都出名的两家火锅之一
九寨路上的小集市（专门给游客的）
泸州猪儿粑，选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格，成为泸州名小吃之一。泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料，则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。
美味姜葱热肘
香糯软烂，汁香味厚，肥而不腻。
