三仔

材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙

1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半

2. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。

3. 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花。

　　一碗香喷喷，好吃看的见的红烧牛肉就好了！

谁是我

这个我喜欢！周末做来试试。

huantuo

呵呵，如果我也能像话裳这样利害就好了，最佩服她了。


顶，回帖支持一个，拿分走人....

夏之雨

好厉害哦。可惜我不会做呢。

ilovef

初来乍道。。。多谢楼主分享！！！

ggadpop77

沙发板凳都没了